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1h 20min
Facile
Bon marché
Une recette de ma maman simple à réaliser et pas trop calorique.
Ingrédients
6 personnes
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Estragon
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Herbes de Provence
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Huile d'olive
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1 sachet de gruyère râpé
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1 brique de coulis de tomate de 500 ml
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2 courgettes
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1 poivron vert
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1 oignon
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350 g de viande hachée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
1/ Couper les légumes en gros tronçons et les cuire 10 minutes à la cocotte minute.
2/ Pendant ce temps faire revenir la viande hâchée avec l'huile d'olive.
3/ Couper en dés les légumes cuits, et les mélanger à la viande hachée et au coulis de tomates. Saler, poivrer et mettre les herbes de Provence.
4/ Dans un grand plat à four, disposer le mélange, saupoudrez le gruyère râpé et l'estragon.
5/ Gratiner 20 minutes à 220°C.
Conseils
Se déguste chaud avec une salade verte.
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