Recette Harira au gigot d'agneau - 750g.com

Name: Harira au gigot d'agneau
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 3 c à s de concentré de tomates; 4 tomates moulinées; 1 bouquet de persil et de coriandre hachés finement; 1 branche de céleri haché; Sel; Poivre; 50g de farine blanche; 1/2 paquet de safran; 2 l d'eau; 3 os à mœlle; 250 de viande d'agneau (gigot en petits morceaux); 2 oignons émincés; 150g de lentilles; 1 verre à thé de riz; 200g de pois chiches trempés la veille

Découvrez la recette de Harira au gigot d'agneau à faire en 10 minutes. Dans une marmite, mélanger, la viande, les os à moelle, les oignons, les pois chiches, le safran et l&#039;eau. Saler et poivrer.  Cuire le mélange pendant 20min.  Ajouter tes lentilles, le riz les tomates, le concentré de tomates, le persil, la coriandre et le céleri. Cuire un…

Ingrédients (6 personnes)

Préparation