Je commente cette recette
40min
Facile
Bon marché
Une belle recettes de pâtes Barilla
Ingrédients (4 personnes)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra
- Eau
- Sel
- Poivre blanc
- 5 g d'oignon haché
- 30 g de Parmigiano Reggiano râpé
- 250 g d'épinards
- 150 g de petits pois surgelés
- 400 g de Mini Penne Rigate Courgettes et Epinards Barilla Piccolini
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir l'oignon haché dans l'huile, ajouter les épinards coupés en petits morceaux, saler et poivrer.
Verser une louche d'eau et laisser cuire pendant 10 minutes.
Mixer le tout jusqu'à obtenir une crème homogène. - 2
Blanchir les petits pois dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes et les ajouter à la crème d'épinards.
Faire cuire les Mini Penne Rigate Piccolini, y verser la sauce et saupoudrer de Parmigiano Reggiano râpé.
Commentaires