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30min
Très facile
Bon marché
Pâtes santé très facile à préparer; idéal pour l'étudiant pressé !
Ingrédients (4 personnes)
- 1 cuillère à soupe d'huile
- sel
- poivre
- 150 ml de vin blanc
- 150 ml de crème
- 400 g thon en boîte
- 3 poireaux, tranchés en rondelles
- 2 gousses d'ail, émincées
- 400 g linguine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les pâtes dans un chaudron d'eau bouillante.
- 2
Mettre l'huile et l'ail dans un poêlon, à feu moyen, et faire chauffer 1 minute.
- 3
Ajouter le poireau au poêlon et laisser attendrir, environ 5 min.
- 4
Ajouter le thon et le vin blanc au poêlon. Faire entrer en ébullition. Réduire le liquide de moitié.
- 5
Ajouter la crème au poêlon et laisser réchauffer, 2 min. Saler et poivrer.
- 6
Verser la sauce dans les pâtes égouttées. Servir.
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