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Video 1 sur 15
6min
Très facile
Budget moyen
Un doux mélange en bouche.
Ingrédients (4 personnes)
-
3 œufs
- 4 glaçons de confiture de mangue
-
90g de beurre
-
40g de farine
-
100g de sucre (j'ai mit moitié cassonnade, moitié sucre blanc)
-
110g de chocolat
Préparation
Cuisson :
- 1
Faire fondre le chocolat avec le beurre. Mélangez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Versez le mélange chocolat beurre sur les oeufs et ajoutez la farine.
- 2
Remplir les timbales avec du beurre et de la farine au 3/4. Mettre vos glaçons de confiture de mangue. Faire cuire 6 à 7 minutes à 190 °C.
Conseils
. On peut faire cuire les mi cuits quelques heures avant et les stocker dans une boite hermétique à température ambiante. Il suffira de les faire réchauffer 10 secondes au micro ondes à températures maximum. Pour démouler sans faire de casse, on peut les faire cuire dans des moules en aluminium, et le couper pour sortir le mi cuit.
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