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55min
Très facile
Budget moyen
De délicieux minis clafoutis au bon goût de fraises relevés par un petit goût de rose ! C'est juste délicieux !
Ingrédients (6 personnes)
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1 c à s d'huile d'olive
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1 pincée de sel
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1 c à s d'extrait liquide de vanille
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Un peu de beurre pour les moules
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Cassonade
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40g de sucre en poudre
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2 c à s de ricotta
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65g de farine
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2 gros œufs
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10 cl de lait
- 120g de confit de pétales de roses
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200g de fraises
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four à 180°C.
- 2
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, les oeufs, le sel et la ricotta.
- 3
Ajoutez ensuite l'huile d'olive, l'extrait de vanille et le lait. Mélangez bien afin d'obtenir une pâte lisse.
- 4
Coupez vos fraises en deux et mélangez les avec le confit de pétales de roses.
- 5
Beurrez vos moules et mettez y les fraises (avec le confit). Ajoutez la pâte à clafoutis.
- 6
Saupoudrez le tout de cassonade et enfournez pendant environ 30/40 minutes, les minis clafoutis doivent être dorés.
- 7
Dégustez tiède ou froid, c'est comme vous le voulez !
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