Poulet à la moutarde et à la crème

Faire revenir dans la cocote les filets de poulets avec un peu de gras, ajouter le pot de moutarde, le pot de crème fraîche, compléter pour couvrir avec un peu d eau juste au dessus des morceau de poulet, saler, poivrer et fermer la cocotte. Quand la soupape tourne baisser le feu et mijoter 20 à 25 minutes.