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Bavarois
Il existe deux sortes de bavarois : l'un sur une base de crème anglaise, l'autre sur une base de coulis de fruits. Mais les deux préparations doivent être légères, et pour cela il faut ajouter une crème fouettée juste montée, et la juste quantité de gélatine.
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Bavarois fraises speculoos

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Un dessert plein de fraîcheur qui met bien en valeur les fruits de saison. Le bavarois est posé sur une couche de spéculoos, façon cheesecake.

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Bavarois citron et framboises

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Un excellent gâteau, très léger !

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Bavarois aux fraises sur biscuit en spéculoos

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Un bavarois composé d'un biscuit au spéculoos, et d'une mousse aux fraises le tout joliment décoré d'un miroir au fraises

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Bavarois à la framboise

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Entremet Bavarois avec une dacquoise amande-noix de coco et avec sa mousse Bavaroise et son miroir gélifié à la framboise.

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Bavarois aux fruits rouges facile

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Le bavarois aux fruits rouges est un dessert incontournable de la cuisine Française.

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Le bavarois aux fraises

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Une recette traditionnelle mais tellement bonne.

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Bavarois framboise spéculoos

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Préparer un bavarois va devenir un jeu d'enfants avec cette recette facile à faire.

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Bavarois à la mangue

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Un dessert, délicieux, frais et léger qui ravira vos papilles gustatives :-)Egalement idéal comme gâteau d'anniversaire.

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Chocolat blanc, au lait et noir le tout dans une même recette !

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Bavarois chocolat et coco

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Un joli mariage pour ce bavarois tout en légèreté.

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Bavarois chocolat et son craquant au speculoos

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Le chocolat et le spéculoos sont deux produits qui se marient à merveille. Dans cette recette de bavarois, l'association est fantastique.

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Bavarois framboise

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Recette facile à faire qui demande quelques heures de réfrigération.

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Baravois framboise façon charlotte

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Délices de mousse à la framboise, avec la génoise du bavarois et les biscuits à la cuiller de la charlotte.

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Bavarois pêche praliné

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La fraîcheur de la pêche, la douceur du praliné pour ce nouveau bavarois.

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Bavarois mangue

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Léger bavarois à la mangue sur une génoise à la noisette.

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