Kâak ou anneaux biscuités du Maghreb
Les pâtisseries Marocaines sont parfois très sucrées et collantes mais ces petits biscuits sec, en forme d'anneaux, sentent bon l'anis et la fleur d'oranger.Idéals à…
Baklawa la maizena et aux cacahuètes
Baklawa la maïzena et aux cacahuètes.
Cornes de gazelle aux noisettes
Cornes de gazelle aux noisettes.
Baklavas maison à la cassonade
Cette merveilleuse recette est dans. A famille une tradition. J'aimerais la partager car nous la trouvons excellente !!! (Contient quand même beaucoup de beurre mais…
M'chewek aux amandes
M'chewek aux amandes.
Torsades bicolores maison
Une pâtisserie orientale à base d'amandes, qu'on appelle torsades bicolores. Ces torsades emmiellées sont composées d'une pâtes feuilletée et d'une pâte d'amandes parfumée…
Trilogie orientale version sucrée
Une assiette de pâtisseries orientales à servir avec un bon thé à la menthe...
Baklavas
J'ai toujours aimé déguster des pâtisseries orientales. Il faut dire que dans le grand bazar ethnico-culturel familial, on est aussi passé par le Maghreb, côté maternel.…
Ghoribas aux amandes et sésame
Gâteaux aux amandes et au sésame.
Makrout / Makroud
Délicieux gâteau Marocain !
Nids d'oiseaux à la pistache maison
Aujourd'hui et pour changer, direction la Syrie, ce merveilleux pays célèbre pour ces pâtisseries à la pistache. Ce nid d'oiseaux connu aussi sous le nom de aush elbulbul…
Ketaif gateau algerien
Des petites douceurs orientales aux saveurs délicates de fleur d'oranger.
Makrouds
Délicieuse pâtisserie orientale
Fekkas marocaines
C'est une spécialité de pâtisserie marocaine délicieuse servie avec le thé.
Chebbakia
Les chebbakias sont des gateaux que l'on prépare principalement pendant la période du ramadan dans les pays du maghreb et se consomment avec la harira (soupe).
Baklava
De délicieuses pâtisseries marocaines.
Ghoriba (gâteaux marocains facile)
Recette à faire avec presque rien !
Zlabia
Bien contrairement à ce que l'on peut croire au niveau des ingrédients rien de vraiment extraordinaire sauf cette couleur orange translucide.
Cannoli siciliani
Comme pour toute recette, il existe des variantes bien entendu. Cette recette a été validée par la belle-famille italienne, vous pouvez donc la préparer en toute confiance.Il…
Cornes de Gazelles
Un véritable petit succès orientale à servir avec un thé à la menthe le tout digne des mille et une nuits
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