Flan de courgettes jaunes et vertes
Recette légère adaptée aux personnes diabétiques. Peut être servie en apéritif coupé en petits cubes et piqué sur…
Nems aux légumes
Nems composés de carottes, courgettes, brocolis, champignons de Paris. Le tout en julienne, relevés à la purée de piment.
Tresse au saumon (brioche salée)
Un apéro, ou en repas du soir plutôt qu'une quiche qui contient des oeufs
Aumônière de caviar d'aubergine, mousse de saumon et saumon fumé
La recette fétiche de Clémence !
Babybel panés
Marre des salades fades et sans saveurs ? Je vous propose de revenir vers des goûts d'enfance avec des babybels panés qui accompagneront votre salade (salade au fromage).
Soufflé au caviar d'aubergine, réduction de tomate fraîche et sa tuile au parmesan
Une recette aux saveurs très estivale comme on les aime en cette saison où les légumes sont délicieusement gorgés de soleil !
Flans aux poivrons au Companion
Une recette au Cuisine Comapnion.
Espuma de homard et langoustines
une délicieuse recette !
Fausse tartelette au flan de poireau et noix de Saint-Jacques
Dans ces tartelettes le fond de pâte est remplacé par des feuilles de poireaux. Après avoir tapissé les moules avec ces feuilles on ajoute un flan de poireau réalisé…
Cassolette de la mer au curry
Un plat onctueux à manger soit en entrée ou en plat de résistance accompagné de riz...
Soufflé au comté
Entrée chaude.
Bouchées à la reine végétariennes
Une recette de Yves Camdeborde
Nuage de foie gras aux lentilles
Verrine apéritive.
Palourdes farcies
Très bon plat de fruits de mer simple à préparer.
« Le Mille fort » Mille-feuilles revisité au roquefort, poire et noix
De la pâte-feuilletée caramélisée au graines croustillante a souhait renfermant en son sein une onctueuse crème au roquefort papillon onctueuse aux douces notes de poire…
Nems aux crevettes au thermomix
Une petite entrée toujours bienvenue.
Soufflé au fromage à personnaliser
Délicieuse recette de soufflé au fromage qui peut être agrémenté de rapé de jambon fumé par exemple.
Flans au crabe et surimi
Petits flans au crabe et surimi.Une recette proposée par Les Ateliers culinaires de Juju.
Flan de courgette, thon et tomates
Un flan de courgette très facile à adapter aux restes du frigo !
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