Ktipiti (dip poivrons et féta)
Le Ktipiti est presque aussi connu que le Tzatziki et tout aussi difficile à écrire. On lui pardonne car c’est vraiment très bon. On en…
Tomates à la mousse de thon
Je propose des tomates marinées à la mousse de thon.Une entrée sans cuisson, facile à réaliser, mais surtouttrès goûteuse, à déguster très Frais.
Piment farci
Piment farci et enrobé d'une pâte cuite en friteuse.
Concombre à la Grecque
Entrée facile à préparer et qui ravira les amateurs de concombres.
Asperges, sauce maltaise
J'aime beaucoup le mariage asperges et agrumes. Un classique...Les asperges arrivent quand les oranges commencent à quitter la saison.Il reste les oranges sanguines qui…
Tomates cerises au chèvre frais
Délicieusement frais, mes invîtés ont été plus que conquis !
Cœur de palmier à la truite fumée
Un plat léger simple , savoureux et esthétique .
Tomates et poivrons farcis
Recette facile et savoureuse.
Endives braisées à l'orange
Une recette proposée par le Carré Frais.
Kyopolou
Il s'agit d'une spécialité de Bulagarie.
Tomates et kiwi en salade colorée
Surprenant mais A GOUTER !
Lit de carottes et de pommes accompagnees de sa vinaigrette au miel et au curry
Osez le sucré-salé ! La pomme vient compléter la carotte, le tout assaisonné par une vinaigrette au miel et au curry... Vous allez vous régaler !
La tomate-mozzarella façon île flottante
Une entrée rafraîchissante et haute en couleur
Le potager ensoleillé
Le verger est représenté par des végétaux plantés dans une purée de tomates mélangée à d'autres ingrédients. Les épis de maïs sont les rayons de soleil qui entourent…
Les feuilles ensoleillées
A l'occasion de ces 30 ans, les endives Perle du Nord édite un mini-livret de recettes élaboré par les consommateurs.
Avocat aux crabes ! (Salade personnalisée)
Couper l'avocat en deux, le couper en dés. Couper la moitié d'une tomate en dès y mettre le crabe en morceau. Ajouter la vinaigrette au vinaigre de framboise ....
Tripoux de St Jacques la mode de Port en Bessin
Par Didier ROBIN, Château la Chenevière à Port en Bessin.
Panier de tomate
Tomate farcie au crable
Asperges panées au parmesan
Verte, blanche ou violette, la délicate asperge symbolise l'arrivée du printemps.Savoureuse, tendre et pleine de vitamines, elle est surtout peu calorique.Alors, n'hésitons…