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Concombre à la Grecque
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Par Saint-genis pierre

Entrée facile à préparer et qui ravira les amateurs de concombres.

Ingrédients (4 personnes)

  • Ail1 gousse d'ail
  • PoivrePoivre
  • AnethAneth
  • Citron vert1 citron vert
  • Vinaigre de cidre1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 yaourt grecque
  • Huile d'olive2 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Concombre1 concombre

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. -Emincer finement le concombre et le faire dégorger les concombres dans du gros sel puis les essuyer .
    -Mélanger les autres ingredients ensemble, et en recouvrir les concombres émincés


    -Mettre au frigo 30 min avant de servir afin d'épaissir la créme .
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