Aubergines salées à la viande hachée
Délicieuse recette très facile à préparer.A manger en famille ou entre amis.
Purée de pommes de terre à la savoura
Les généreuses cuillères de savora font ressortir toutes les saveurs et les subtilités gustatives (d'un plat peu coûteux et facile à faire)
Ecrasée de pomme de terre au vacherin et à la truffe
Une recette du Chef Edouard Loubet du restaurant Le domaine de Capelongue
Tian normand
Une recette classique de tian provençal dans laquelle j'ai juste remplacé le fromage de chèvre par du Neufchâtel typiquement normand.
Aubergine farcie économique
Recette d'aubergine farcie simple et légère.
Tomate et farci de veau
Servir avec salade.
Pressé de pommes de terre au fromage et ses chips de pancetta
Une recette qui saura épater vos convives et pourtant si simple à réaliser!
Princesse Amandine farcie au bacon
Une entrée saveureuse à base de pommes de terre princesse Amandine et fromage à l'ail et aux fines herbes. Facile et rapide à préparer,…
Jambon blanc aux Princesse Amandine et aux pommes
Recette extraite du livre 'Les Recettes Secrètes des Amoureux de la Patate' de Marie Le Goaziou et photos de Didier Bénaouda aux Editions Ouest-France.
Tian de Primeurs de Camargue à l'oignon rouge et aux poivrons grillés
Pomme de terre et poivrons...
Courgettes farcies au bœuf, cumin et raisins
Des courgettes farcies et qui sentent bon les épices...
Choux farcis au cou de canard et foie gras de canard
Recette proposée par Sylvère Fourcade Chef de la Tupina.
Poêlée de champignons sauvages
Délicieux accompagnement...
De la provence dans votre assiette
Ces petits légumes peuvent accompagner poisson ou viandes blanches.
Robe vitelotte aux deux saumons
Les pommes de terre vitelotte sont originaires du Pérou. Leur chair est violette et ferme et elles ont la peau noire. Elles sont originales une fois cuites car…
Poivrons farcis aux pommes de terre
Un accompagnement rapide et idéal pour une viande blanche un peu fade !
Poivrons rouges entre Savoie et Méditerranée
Des poivrons farcis au fromage.
Patates surprises au reblochon
Une belle recette pour les longues soirées d'hiver.
Ratatouille économique
Ici une recette de ratatouille (sur la photo je l'accompagne de quelques asperges vinaigrettes et du poisson).
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