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Plats avec des produit de la mer
Recettes recommandées
Calamars à la plancha

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Comment préparer vos calamars à la plancha ?

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Turbot à l'échalote

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Une belle recette du CIPA

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Crevettes sautées ail et curry

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Crevettes sautées aux épices

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Saumon léger à la truffe crémeuse.

Saumon léger à la truffe crémeuse.

Un petit pavé de saumon cuit accompagné d'une légère sauce crème aux truffes.

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Cuisses de Grenouille aux poivrons

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Cuisses de grenouille, poivrons et petit piment rouge pour le goût, légère et facile pour la digestion.

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Bar portion en papillotte

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Bar très moelleux et jamais sec

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La meilleure façon de faire une brandade de morue

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Originaire de Nîmes, la brandade de morue est un classique de la cuisine française. C'est un mets à base de poisson et de pommes de terre. C'est…

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Lotte en sauce

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Un plat à base de lotte très facile à réaliser, accompagné d'une sauce au vin blanc et à la crème très gourmande.  

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Papillotte de flétan au lardons

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Recette très facile à préparer et donne un super résultat.

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Calamar farcis

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Encornets, farce et sauce armoricaine

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Moules à la normande

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Joël MESLIN, Conseil culinaire à Montreuil sur Lozon.

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Anguille à la provençale

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Le plat typique du bon pêcheur.

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Filets de saumon à l'indienne

Filets de saumon à l'indienne

Le saumon exulté par les épices indiennes, un plat relevé pour aller à la rencontre des saveurs indiennes

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