Pangas à la crème de curry
Poisson.
Crevettes sautées et sauce champagne
De délicieuses crevettes sautées aux petits légumes et à la sauce champagne.
Darnes de saumon sauce aux crevettes au thermomix
Une recette simple et délicieuse qui bien présentée pourra prendre des allures de fête.
Haddock fumé en gratin à la crème citronnée
Cette recette va vous faire aimer le haddock.
Saint-Jacques et truffe sur lit de fondue de poireaux
Même cuisinés par des amateurs, ces deux produits, la truffe et la Saint-Jacques réussiront à donner à ce plat un petit cachet professionnel.
Poisson sauce blanche
Filets de poisson avec une sauce légèrement citronnée.
Crevettes panées à la japonaise
Une recette ancestrale qui consiste à faire frire des fruits de mer jusqu'à en faire des beignets.
Petites noix de St Jacques curry, coriandre et échalotes de Busnes
Un plat rapide à préparer et qui sera apprécié par toute la famille : pétoncles, épices et crème, un mariage réussi
Crevettes sautées et parfumées
Cuisine simplissime et rapide, et des idées pour le week-end.Les crevettes sont juste saisies puis déglacées avec un jus cuisiné de chez1
Cuisses de grenouille aux endives
12 cuisses, de la farine, des épices, l'ail pressé, sel poivre et un demi verre de vin blanc. Faire frire vos cuisses farinées et épicées dans l'huile en y ajoutant1
Cabillaud et ses tagliatelles de légumes
Une recette toute légère, parfaite pour celles et ceux qui surveillent leur ligne, mais pas que !
Pavé de saumon sauce hollandaise
Délicieux plat de saumon avec sa sauce hollandaise. Un grand classique de la cuisine française.
Filets de sardine grillés au four
En été, on n'a pas toujours un barbecue....ni du beau temps pour en profiter....cette façon de faire permet de profiter quand même des bonnes odeurs de sardine gril1
Jraime
Cette recette séfarade est haute en couleur, et le poisson se marie à merveille avec les épices.
Papillotes de saumon au roquefort et aux poires
Le mélange subtil du saumon,de la poire et du roquefort.
Pavé de Saumon écossais Label Rouge, poêlée de pommes ratte et asperges vertes au safran
Une recette réalisée pour le Saumon écossais Label Rouge par Valéry Drouet et les photos par Pierre-Louis Viel.
Noix de Saint-Jacques au citron et au gingembre
C'est une recette très fine et savoureuse.Et en plus, c'est assez 'light' !
Cabillaud et sauce Cognac-bisque de homard
Un plat de poisson vite préparé et savoureux.
Dorade au four facile
Recette rapide, succulente et facile à faire.
Poulpe à la méditerranéenne
Du poulpe, des olives fraîches des tomates, toutes les saveurs du Sud.