Meilleures recettes de plats avec des produit de la mer

Papillote au surimi

Une papillote qui se suffit à elle-même. Vous avez un repas complet dedans et en plus c'est bon. Une recette proposée par FLaure du blog 'Vie quotidienne de FLaure'.

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Brochettes de lotte aux légumes

Une brochette au goût délicat pour tous les amateurs de poisson !

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Filets de rouget, moelleux de seiche et polenta, tagliatelles de poireaux

Une recette du Chef Patrice Caillault, du Domaine de Rochevilaine.

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Chermoula de poisson

Recette orientale

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Filet de daurade royale aux petits légumes, glaçon d'huile d'olive extra vierge à la coriandre

Un plat étonnant de saveurs, signés Yannick Leclerc des Ateliers Cirelli, Paris.

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Civet de homard et son risotto

Une recette idéale pour les fêtes, une tuerie gustative et visuelle si l'on utilise du riz noir.

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Rouget Colbert, écailles de légumes

Déguster des rougets barbet accompagnés de légumes à la Fourme d'Ambert !

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Papillotes de flétan aux petits lardons

Suggestions légères, légères... et pourtant très gourmandes. Un minimum de matières grasses pour cette recette où légèreté rime avec plaisir.

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Rougets en écailles de pommes de terre

Une recette que Papa a appris à l'Institut Paul Bocuse.

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Rouget, quinoa et tomate

Une recette de poisson au four aussi facile que bonne.

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Anguille rôtie à la Vigneronne

Préparée comme un rôti de viande avec une bonne sauce au vin de Bourgogne

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Raie aux fraises sucrée-salée

Une recette surprenante et légère car dans ce cas on utilise la fraise pour un plat salé et mariage étonnant et harmonieux avec la raie, les…

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Cabillaud en croûte d'avoine & kumquat

Un plat tout en couleurs, tout en saveurs, tout en douceur ! Le cabillaud est fondant, la croûte croustille juste ce qu'il faut, et le goût des agrumes se marie parfaitement…