Moules façon Nana
Plat unique et délicieux à servir en ce moment de chaleur.
Crevettes coco curry
Recette rapide et simplissime, parfumée et douce à la fois, convient à toute la famille !
Gambas à la Poudre d'Enfance
Une recette proposée par Parfums de table
Scampidelphia
Scampis aux tomates
Crevettes gado gado
Une recette de Jakarta !
Brochettes de Saint-Jacques à l'aneth
Saint-Jacques et purée de fenouil.
Coquille saint-jacques et boudin noir de mortagne, chutney au cidre
Une belle recette de Freddy PommierHôtel du Tribunal, 61 Mortagne au Perche
Noix de St-Jacques et Raiton en gelée de Muscadet, coulis d'oignon et rhubarbe
Par Thierry BOSSEY de la Crémaillère à Courseulles sur Mer.
Brochette de crevette
Crevettes cuites au barbecue sur une brochette, arrosée d'un peu de citron et de fines herbes à votre goût.
Coquille Saint-Jacques dans sa coquille, huile de curry et carottes fondantes
Une belle rectte pour agayer les soirées d'hiver.
Papillotes de Saint-Jacques à la citronnelle
Délicieux mariage entre les saint-jacques et la citronnelle.
Flans marins en fleurs de poivrons
Une entrée légère, ludique et prête en 10 minutes.
Méli mélo de gambas
Du sucré-salé bien frais...
Duo de langoustines et gambas enrobe rouge sur nid de spaghettis
petit moment de plaisr gustatif à savourer entre amis
Brochettes de petites rattes aux moules et aioli au safran
Des brochettes originales qui plaisent beaucoup,
Bavette aux crabes
Un délice pour les papilles !
Saint-jaques lardées à la vanille
De belles sait-Jaques enroulées dans de fines tranches de lard parfumées à la vanille.
Gambas flambées à la soledad
Flambante et délicieuse
Duo de Crevettes et mangues en brochette
Une petite brochette sucrée/salée aux saveurs délicatement relevées par la coriandre.
Crevettes sur nid de vermicelles chinoises
Une entrée aux saveurs asiatiques raffinée et originale. Les crevettes sont parfumées à la coriandre et disposées sur un nid de vermicelles chinoises qui leur sert de…
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