Mini-cocottes de parmentier de poissons au zeste de citron et au thym frais
Une purée au goût de thym frais et de citron, sur un duo de saumon et cabillaud à l'échalote, à la moutarde et au citron
Ambroisine de poulet aux fruits secs
Plats médiévale. Ce plat a été servi dans un menu de fête, à Sienne, le mardi 23 décembre 1326. En plus il est très facile à réaliser
Hachis parmentier de mon enfance
Un hachis traditionnel !
Blanquette de veau traditionnelle de grand-mère
Un délicieux classique qui séduira absolument tout le monde !
Tajine de cœur de bœuf
Une recette marocaine.
Gratin de pâtes chèvre-tomates-origan
C'est une recette que j'ai improvisé un jour où je recevais une amie à l'improviste. Elle est donc facile, rapide, et très bonne.
Pot au feu de canard traditionnel
Un plat d'hiver qui régalera l'ensemble de vos convives.
Moussaka inratable
Un plat complet qui fera voyager vos papilles
Osso bucco à la gremolata
La recette traditionnelle, rehaussée par la gremolata citronnée finale.
Tourte au poulet mariné aux épices et aux carottes
Tourte au poulet sucrée salée.
Couscous tunisien au poulet
Ce plat si connu que tout le monde apprécie, un vrai régal de le déguster en famille.
Tarte au fromage type st môret
Une bonne tarte qui rappel le soleil en hiver très bon goût je la referais surement.
Gratin de patate douce aux noix et parmesan
Avec une petite salade, c'est délicieux.
Cassoulet à la belge
Un vrai cassoulet du nord.
Tajine orange inratable
Simple, et goûteux...
Tarte au thon et à la provençale
Très facile et rapide à faire mais tellement délicieux.
Ragoût épicé
Ragoût de boeuf au curry et gingembre accompagné de pommes de terre et carottes.
Gratin de pâtes au jambon de Bayonne ,tomates confites et mascarpone
Une recette de gratin forte en saveurs, et très facile à réaliser !
Gratin de pétoncles au curry
Recette de gratin de pétoncles, avec sa fondue de poireaux au curry.