Osso buco et gremolata à l'orange
L'osso buco est un plat traditionnel milanais «oss bus « et traduit en français par «os troué». Ce plat est très parfumé et traditionnellement accompagné d'une gremolata…
Gratin de poisson classique
Pour ceux qui aiment les produits de la mer.
Saltimbocca de porc à la mozzarelle & tomates basilic
Recette que vous pouvez préparer à l'avance et cuire juste avant de servir en restant avec vos invités.
Quiche au Leerdammer et courgettes
Un mariage bien sympa entre le fromage et la courgette, je vous laisse découvrir et pourquoi pas tester ?!
Omelette épaisse ou tortilla
Une vraie omelette pour les tapas, très épaisse et succulente en plats.
Bœuf bourguignon et sa marinade aux petits légumes
Un vrai plat traditionnel qui réchauffe.
Parmentier de saint-jacques
Voici une recette délicieuse avec des pommes de terre et des st jacques !
Recette de l'axoa de veau aux légumes
L'Axoa d'Espelette est une recette traditionnelle du sud-ouest de la France, qui était servie les jours de foire ! On l'accompagnera d'un vin charpenté…
Fondu de courgette
Faire manger à toute une famille des légumes sous une autre forme.
Tarte aux légumes originale
Tarte aux légumes.
Gratin de thon aux poivrons et tomates
Un petit gratin tout simple, coloré et chaleureux.
Sang de porc sauté comme en Thailande
Pour les amateurs avertis.
Parmigiana (jambon au four)
Recette typique italienne..
Tourte au munster
Une tourte au munster ou au reblochon avec des pommes de terre et des lardons. Facile pour un plat, super bon et copieux.
Tarte à la choucroute et quiche Alsacienne
Une autre façon facile, rapide, originale et plus légère de manger de la choucroute...hum ! trop bon...pour un plat.
Omelette au bleu d'Auvergne revisitée
Pour le soir une collation bien alléchante.
Gratin de pommes de terre au fromage de brebis
Un petit gratin de pommes de terre original et drôlement bon !
Parmentier de poulet rôti
Un hachis parmentier de poulet, pas sec du tout, au bon goût de la sauce de poulet rôti.
Gratin de potiron facile à réaliser
Recette surprenante et délicieuse.
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