Meilleures recettes de plats de viande

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Recettes recommandées

Poitrine de porc aux épices

Travers de porc parfumé aux épices.

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Petit risotto au veau

Risotto de veau avec une petite touche d'ail de lomagne

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Mon poulet basquaise

Une recette simple de poulet basquaise. Tout le monde peut le faire.

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Bœuf mijoté à la sauce tomate

Viande de bœuf mijotée avec des tomates vertes et autres épices à la mexicaine.

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Emincé de Poulet Shichimi, Coulis Mangue/Poivron

Filets de poulet épicés au shichimi japonais, accompagnés de nouilles soba et servis avec un coulis aigre doux mangue/poivron jaune ...

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Ribs grillés à la moutarde

De fabuleux ribs de porc marinés dans une sauce moutarde et grillés au barbecue.

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Colombo de poulet traditionnel

Une délicieuse recette !

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Lapin aux olives

Des parfums provençaux pour parer ce p'tit lapin de saveurs ensoleillées : Thym, sauge, laurier et olives et un petit coup de blanc pour lui faire oublier sa triste condition…

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Paupiette de poulet sauce au vin blanc

Un plat facile à faire et très parfumé. La viande est tendre et savoureuse, parfaite pour un dîner automnal ou hivernal.

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Blanc de poulet farci

Recette facile et pas chère.

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Escalope de veau aux lardons et champignons, sauce Marsala

Une délicieuse recette italienne.

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Caneton poêlé Montmorency

Recette de Marc Charruet, apprenti cuisinier

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Poulet pok choi aux sojas

Un poulet acidulé aux légumes asiatiques.

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Bœuf fondant aux 5 épices

Une recette parfumée aux effluves chinoises, très facile à réaliser mais qui demande beaucoup de patience.

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Filet Mignon à la Mangue

Un partage délicieux entre l'épice et le fruit.

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Magret de canard forestier

Le magret étant souvent servi avec un fruit, j'ai décidé d'en expérimenter la richesse avec l'abricot sec, mais de lui laisser un statut "boisé avec des champignons ....