Crumble courgettes-aubergines et kiri en verrine
Superbe et déliceuse entrée d'été !
Vous regardez : Purée d'aubergines - Zaalouk
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Paniers feuilletés aux légumes du soleil
Une façon originale d'apprêter la ratatouille.
Choux à la mousse de ratatouille, gelée de bouillon de légumes et légumes croquants
Jeux de textures et de saveurs.
Wok d'aubergines au porc et curry
Une recette très sympa bien épicée... Dosez avec modération !
Babylone de légumes au Cantal et petit concours à la poêle
Une recette proposée par Chef Damien. Et hop ! Une petite entrée minute mais qui fait de l'effet quand vous la poserez sur la table. Ce n'est pas très compliqué mais…
Caviar d'aubergine classique
Une délicieuse préparation pour un apéritif, à tartiner sur des toasts grillés ou pour tremper des gressins.
Tartines de polenta aux aubergines grillées
Recette originale, rapide et surtout délicieuse!
Aubergine à la tomate sur boulghour de sarrasin, tofinelle curry et sésame
Sans gluten, sans produits laitiers, bio.
Crumble de petits légumes au chèvre
Une bombe ! Rien à ajouter en plats !
Ratatouille à ma façon
Jusque là vous ne savez toujours pas pourquoi j'ai rajouté à ma façon dans le titre de la recette. Eh bien j'ai ajouté un autre ingrédient : du miel ! Et surtout, mettez-en…
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