Magrets de canard aux mandarines
Un plat facile et original qui mélange de succulents magrets de canard avec des mandarines et du miel, le tout accompagné de quelques marrons
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Ragoût de Canard aux trois tomates
Une recette avec 3 tomates différentes: en confiture, en boîte ou fraîches et séchées
Magret de canard à l'ananas, sauce aigre douce
Un plat de fête sucré salé original qui plaira à vos convives !
Filet de canard laqué
Convient pour les fêtes.
Verrine patates douces et magret fumé
Une verrine agréable.
Cuisse de canard aux girolles
Une excellente recette de girolles que j'ai accompagné d'un bon vin d'Espagne...Sans oublier le canard !
Aiguillettes de canard aux 4 épices
Une manière originale de redécouvrir le canard.
Aiguillettes à la sauce soja et riz à la canelle
Une belle recette de CICAR
Canard colvert rôti aux poivres
Un très belle façon de consommer ce gibier
Civet de canard à la réunionaise
Un plat typique parfumée délicatement aux clous de girofle.