Meilleures recettes de charlottes

Name: Recettes pour votre charlotte maison
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Ingredients: 50 g de farine de blé blanche (T55); 50 g de fécule de maïs; 100 g de sucre en poudre ou sucre semoule; 5 oeufs; Sucre glace; 1 colorant rose; 3 feuilles de gélatine; 200 g de crème fleurette entière; 50 g de sucre en poudre ou sucre semoule; 3 jaunes d'oeuf; ¼ l de lait entier; 1 gousse de vanille; 200 g de fraises; 40 g de sucre en poudre ou sucre semoule; Goutte de citron

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