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C'est quoi les fruits et les légumes de saison en avril ?
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Accras d'aubergine
Cette version végétarienne des accras est particulièrement moelleuse et douce, parfaite pour un apéritif ensoleillé !
Confit d'aubergine aux groseilles, ganache au chocolat blanc et framboises
Des aubergines et groseilles confites dans un sirop de sucre, une ganache crèmeuse et quelques fruits frais
Caviar d'aubergines à l'arménienne
Une délicieuse entrée qui me rappelle mes origines.
Gâteau d'aubergine
Un véritable gateau salé
Tian de figue et d'aubergine, romarin et pignons
Un cuisson à la provençale pour un mariage sucré-salé, qui accompagnera divinement
Beignet aubergine chorizo et ricotta
Un beignet qui change un peu...
Beignets d'aubergines au chorizo
Une recette très savoureuse pour les amoureux des saveurs!
Aubergines farcies au poisson et à la féta
Une recette légère où le cabillaud réveillé par la mélisse et la sarriette nourrit une farce des plus agréable pour ces petits farcis d'été
Tarte thon aubergines
tarte ensoleillée
Petits macarons à l'aubergine et tamara
frais en apéro c'est un sucré salé super facile qui ravira vos convives