Aubergines grillées à la féta et aux herbes
Recette de saison, idéal pour une assiette froide préparée à l'avance...la veille étant idéal.
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ?
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Salade d'aubergine et courgettes orientales
l'aubergine est tout simplement fondante dans cette salade fraîchement préparée aux notes orientales et aux herbes ciselées.
Gratin d'aubergines panées
Pour faire aimer les aubergines à tout le monde !
Chips d'aubergine, ratatouille déstructurée
Tout les ingrédients pour une ratatouille. Mais pour m'amuser et changer des habitudes, j'ai décidé de modifier quelque peu la recette originale…
Tartine d'aubergine à l'italienne
Comme un crostini, une tartine composée d'aubergine en purée et grillée et de parme
Gâteau d'aubergines façon millefeuille
Une recette de famille améliorée pour l'occasion ! Recette se faisant au bain-marie !
Aubergine farcie au tofu
Une façon originale, légère et digeste pour faire aimer les aubergines aux auberginophobes !
Millefeuille d'aubergines aux chèvre et aux tomates
Une recette chic et pas chère tout a fait de saison
Timbale d'aubergines aux pâtes
Plat complet d'origine italienne.
Caponata d'automne
Me suivrez vous dans cette saveur vinaigrée et douce à la fois, qui enrobent des légumes confits et fondant sous le palais, revisitée par des parfums d'Asie ?
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