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Fricassé de dinde à la mangue
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Brochettes de Saint-Jacques lardées et mangue
Une recette Labeyrie de délicieuses brochettes de Saint-Jacques
Mille-feuille de foie gras et mangue
Originale recette Labeyrie de foie gras et mangue à faire déguster
Dacquoise mangue-chocolat
Faire la dacquoise, le mélange de tofu soyeux et chocolat et la préparation à la mangue.
Pétoncles sautées "Shéhérazade", mousse d'épinards, salsa de fruits "zest"
Recette tiré du livre "La cuisine aux huiles essentielles" d'Aymeric Pataud
La marquise des îles
Marquise au chocolat et sa mousse légère mangue-coco. Cette recette remporte le 5ème prix du concours Le Chocolat dans tous ses états.
Cuillères 'surprise' au chocolat noir
Du bon chocolat en gelée qui fond dans la bouche pour révéler un coulis exotique.
Duo de la mer accompagné de ses fruits
Un plat sucré salé pleins de saveurs ...
Magret de canard à l'exotique
Du magret de canard et des fruits exotiques pour avoir du soleil dans l'assiette en hiver !
Poulet à la mangue
Une recette sucrée/salée et gourmande!
Smoothie mangue-ananas
Le plein de vitamines pour commencer la semaine ....