Verrine indienne
Une idée fraicheur et sympa pour soit une entrée soit un apéro dinatoire
Vous regardez : Chutney de mangue
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Boule de neige mangue, fruit rouge
Une cœur liquide de pulpe de mangue enfermé dans une mousse de chocolat blanc sur une dacquoise. Le tout nappé de glaçage chocolat blanc. Accompagné d'un coulis fruit…
Galette coco mangue
Une galette exotique aux parfums fruités et plein de soleil !
P'tites brochettes cabillaud et mangue
Un joli duo poisson/fruit avec une p'tite sauce sucrée/salée prête en quelques minutes
Curry de poulet à la mangue et sa sauce coco
Faites rentrer l'exotisme dans vos assiettes avec cette recette de curry de poulet à la mangue. Rapide à réaliser, vous serez à l'autre bout du monde en un temps record.
Poulet caramélisé au peanut butter et au basilic, petite salsa de mangue
Oui, on peut faire de la "fine food" avec du peanut butter!... qui m'aime me suive!
Salade de fruits en cocotte lutée
Salade de fruits à déguster tiède après cuisson en cocotte lutée. Cette recette remporte la 5ème place du concours A vos cocottes.
Mangue rôtie parfumée
Le parfum de la vanille et du poivre de sichuan font de cette mangue un vrai délice
Panna cotta aux parfums exotiques
Un peu du soleil des îles avec ce panna cotta exotique pour le dessert
Carpaccio de saint jacques
Cette recette est agréable bien fraiche, accompagnée d'un petit pain grillé. Une entrée délicieuse