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Comment faire des coques en parmesan ?
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Aubergines au parmesan
Une recette simple et savoureuse aux parfums méditerranéen.
Mille-feuille croquant de potiron et canard confit
Déclinaison d'un 'double' parmentier, mais avec du potiron au lieu de la pomme de terre, et du canard en viande.
Sauce nizzarde (tapenade)
Cette sauce se sert avec des pâtes.
Risotto aux cèpes et copeaux de parmesan
J'ai trouvé de magnifiques cèpes sur le marché. N'ayant aucune connaissance en matière de champignons à part les coprins chevelus et les mousserons, je préfère donc1
Muffins au jambon de Parme, parmesan et herbes de Provence
Pour un apéritif ou bien en entrée avec une petite salade verte : encore quelques muffins...
Lasagnes roulées aux épinards et à la ricotta
Pour changer de l'ordinaire, voici des lasagnes roulées aux épinards et à la ricotta que vous allez adorer !
Risotto au jambon cru
Idéale pour un soir et pour finir du jambon entamé !
Muffins au pesto
Colorés et parfumés
Chaussons aux légumes
Poêlée de légumes dans un chausson.
Panna cotta salée au parmesan, Champignons de Paris - aubergines grillées et poivrons et chips de coppa
Une recette proposée par Cassegrain