Tomates anciennes, parmesan et Jambon Bellota
Une recette simplissime, qui tient dans la qualité des produits.
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Risotto de légumes verts: petits pois, fèves et asperges vertes
Une recette saine, équilibrée et gourmande autour des légumes et économique en plus !
Verrine de crème de potiron, mini-brochettes de foie gras et craquelin de parmesan
Une délicieuse recette de velouté au potiron, une de plus, oui je sais, mais là, j'ai craqué pour son accompagnement de brochette de foie…
Escalope de porc panée sésame et parmesan
Une recette qui plaira aux petits comme aux grands !
Gratin express au thon, tomates et ricotta
Un petit plat vite fait, équilibré et savoureux.
Risotto aux champignons et foie gras poêlé
Une recette sublime basée sur celle de Julie Andrieu mais revisitée à ma méthode. C'est tout aussi délicieux et un peu plus abordable…
Filets de rougets au four sur risotto au parmesan
Des filets de rougets frais accompagné d'un risotto au parmesan.
Pâtotto champignon de Paris, speck et parmesan
Un risotto aux coquillettes, une recette réconfortante pour affronter l'hiver !
Crackers au Parmesan et au Thym
Ces crackers, c'est l'idéal pour l'apéro !
Tagliatelles et spaghettis de la mer au pesto de pistache
Plat rapide, savoureux et équilibré.Excellent avec un Vouvray!
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