Lentilles tièdes, roquefort et herbes fraîches
Une recette proposée par Cassegrain.
Salade-repas légère aux chicons
Une salade avec du fromage, des noix et des chicons très agréable au goût.
Saltimboccas aux poires et Roquefort et réduction au vin et miel....
J'aime associer le miel et la poire au Roquefort. Aujourd'hui, voici une délicieuse recette
Tartines aux poires, magret et roquefort
Des tartines bien goûteuses recouvertes de mâche, de poires caramélisées, de tranches de magret grillé le tout nappé d'une sauce onctueuse au roquefort.
Cupcakes au chorizo et chantilly au roquefort : Un mariage réussi
Les Cupcakes sont des cousins germains des muffins. Sans aucun doute sur le mariage (il est heureux) de chantilly de roquefort les cupcakes sont vraiment très bons1
Pommes de terre à ma façon
Les pommes de terre ainsi préparées peuvent accompagner une viande rouge ou blanche et même un poisson
Tapas poires pochées au vin blanc gingembre anis étoilé et roquefort
Variations apéritives autour du Roquefort
Duo de saint jacques et calamars à l'aveyronnaise
Des fruits de mer revisités, avec de l'amère et du sucré salé, réhaussés par le roquefort papillon.
Poulet à la kiev au roquefort
Poulet croustillant avec un coeur fondant.
Salade composée autour du Roquefort
Endives carmine, roquefort, jambon de Parme, noix