Sucrées salées
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Porc croustillant aux cinq épices

Porc croustillant aux cinq épices

Une recette qui ravira les amateurs de couenne de porc croustillante sous la dent.

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Cuillères apéritives pamplemousse-saumon-sésame

Cuillères apéritives pamplemousse-saumon-sésame

De la fraîcheur pour commencer le printemps tout en douceur.

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Ailerons de poulet st Barth

Ailerons de poulet st Barth

Recettes exotique

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Tatin de pommes et chou blanc

Tatin de pommes et chou blanc

Pour changer un peu de la potée !

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Joues de porc et pommes aux mendiants

Joues de porc et pommes aux mendiants

Novembre, Le mois des produits tripiers - Recette 2011

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Manchons de canard à l'orange

Manchons de canard à l'orange

Des manchons de canard à l'orange pour régaler vos amis.

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Osso Bucco Sucré Salé

Osso Bucco Sucré Salé

Mélange sucré salé avec une viande blanche c'est un peu de soleil et un panaché de rouges dans l'assiette

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Poulet acidulé à l' orange, aux pruneaux  et pignons

Poulet acidulé à l' orange, aux pruneaux et pignons

Poulet cuit dans une sauce à base d'orange et d'aromates qui lui donneront un marge bouquet de saveurs.

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Magret et Foie Gras en buisson ardent

Magret et Foie Gras en buisson ardent

Une belle recette du CIFOG

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Pounti aux pruneaux

Pounti aux pruneaux

Une recette en version sucré salé.

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