Magret de canard à l'exotique
Du magret de canard et des fruits exotiques pour avoir du soleil dans l'assiette en hiver !
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Foie de veau aux griottes et poivre de Séchuan
Foie de veau accompagné d'une compotée caramel cassonade et griottes... à faire découvrir et à déguster !
Saumon canadien au sirop d'érable et sésame
Un poisson fondant et croustillant!
Porc caramélisé au miel et gingembre
Une recette facile et qui change!
Curry Rouge de canard aux litchis
Toutes les saveurs Thaï !
Fleur de saumon Granny
Un saumon délicatement parfumé, des pommes granny pour apporter croquant et acidité, du poireau encore tiède pour la douceur.
Brochettes de porc marinées au Yuzu
Le yuzu est un agrume japonais super tendance ! On trouve son jus et des produits dérivés du yuzu en épicerie asiatique.
Nouilles chiang mai
Un autre façon de voir la cuisine thaï.
Flan de poisson en barquette de feuilles de bananier
Une présentation très originale qui apporte une saveur toute particulière à la cuisson du poisson!
Pizza picarde
Des ingrédients qui changent.