Pastilla de mignon de veau rôti aux figues et ses carottes au jus
Une belle recette de www.qualitivi.com
Petites brochettes de veau au curry
Une belle recette de www.qualitivi.com.
Brochettes de veau au comté et aux tomates séchées
Brochettes très parfumées préparées à partir de fines escalopes de veau roulées et garnies de comté et de tomates séchées
Filet de veau infusé au lait saveur Tonka, chips de patate douce
Cettte recette nous a été proposée par Pascal Vuillemin, chef du restaurant "Le rive Gauche", à Tours.
Picatta de veau Mapuche
Une belle recette de veau en sauce.
Picatta de veau aux olives vertes et à la Fourme d'Ambert
Une recette originale et goûteuse.
Mendiants à l'orientale et ces keftas
Un plat rempli de saveurs orientales.