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Risotto à la milanaise facile
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Risotto à la milanaise facile
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Avatar de Audrey du blog Makicuisine
Par Audrey du blog Makicuisine

Un risotto tout simple mais savoureux.

Ingrédients

4 personnes
  • Safran1 safran
  • Oignon1 oignon
  • Bouillon de volaille1 l de bouillon de volaille
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Riz rond300 g de riz rond

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire chauffer le bouillon de volaille.

  2. 2

    Faire revenir dans un peu d'huile l'oignon, puis ajoutez la crème liquide

  3. 3

    Ajoutez ensuite le riz et arrosez de bouillon, laissez s'évaporer et arrosez de nouveau de bouillon. Continuez ainsi avec le reste du bouillon.

  4. 4

    Ajoutez le safran, mélangez et servez.

Conseils

Bien laisser le bouillon s'absorber.

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Idées de recettes