• Connexion
  • Inscription
Sauce ciboulette
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 (5 notes)
Voir les 2 commentaires
Vous regardez : Sauce ciboulette Video 1 sur 16
Partager
Imprimer
M
Par Mimie

Une sauce ciboulette à déguster avec une viande grillée ou des pommes de terre au four ou pour mélanger avec des moules.

Ingrédients

8 personnes
  • Farine50 g de farine
  • Eau1 eau
  • Ail1 gousse d'ail
  • Échalote1 échalote
  • Crème liquide½ l de crème liquide
  • Ciboulette1 botte de ciboulette
  • Beurre250 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper la ciboulette, émincer l'échalote et presser l'ail.
    Mettre le tout dans une casserole et ajouter le beurre.

  2. 2

    Faire fondre le mélange jusqu'à ébullition.
    Mélanger la farine avec un peu d'eau (roux).
    Incorporer le roux à la préparation.

  3. 3

    Puis ajouter la crème liquide fouetter pour bien mélanger le beurre.
    Attendre l'ébullition.
    Retirer du feu.

Commentaires
Idées de recettes