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35min
Facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Préparation de spaghettis façon curry-épinards
Ingrédients
3 personnes
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Huile d'olive
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Gros sel
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4 c. à s. de curry doux
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1 botte d'epinards
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1 oignon
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2 branches de romarin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- Hacher à la la main l'oignon, les épinards, le romarin. Pendant ce temps faire chauffer une petite poêle avec un filet d'huile d'olive à feu doux.
Mélanger l'ensemble, et le faire saisir dans la poêle. Dans le même temps faire cuir les spaghettis au gros sel.
Quand la préparation est bien saisie, incorporer le curry, homogénéiser le tout. Une fois ceci fait, réserver.
Une fois les spaghettis prêts, ajouter du beurre doux, puis vous pouvez répartir harmonieusement la préparation qui sera restée chaude.
Conseils
choisir de préférence des spaghettis d'un assez gros calibre.
Surtout ne pas trop chauffer la poële.
Vous pouvez aussi ajouter du romarin dans l'eau de cuisson des pates.
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