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Spritz chaud, le cocktail de l’hiver
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Spritz chaud, le cocktail de l’hiver
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Spritz chaud, le cocktail de l’hiverSpritz chaud, le cocktail de l’hiver © 750g
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Spritz chaud, le cocktail de l’hiver
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Par 750g

On connait tous le Spritz, le cocktail typique de Venise, mais connaissez-vous sa version hivernale ?

La voici, dans cette recette de Spritz chaud, pour se réconforter en hiver.

Ingrédients

1 personne

Pour le cocktail :

  • Vin blanc40 cl de vin blanc
  • Sirop5 cl de sirop d'orange
  • Miel3 c. à c. de miel
  • Aperol10 cl d'aperol
  • Jus d'orange8 cl de jus d'orange

Pour la décoration :

  • Orange1 tranche d'oranges
  • Romarin1 branche de romarin
  • Cannelle1 bâton de cannelle

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Presse-agrumesPresse-agrumes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une casserole, versez le vin blanc, le sirop d’orange et le miel. Faites chauffer le tout à 70°C maximum en remuant. 

    Ajoutez l’Aperol, puis le jus d’orange fraîchement pressé et remuer à nouveau. 

    Servez chaud.

  2. 2

    Vous pouvez incorporer un peu de décoration dans votre verre comme un bâton de cannelle, un brin de romarin et une tranche d’orange.  Il n’y a plus qu’à déguster.

Conseils

Le "Aperol", c'est un liqueur italien faiblement alcoolisé, que l'on utilise pour la préparation du Spritz. On le trouve facilement dans les supermarchés, au rayon des liqueurs.

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