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Video 1 sur 15
40min
Facile
Assez cher
Par Dorian du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça...
Comme un quiche aux fruits de mer !
Ingrédients
3 personnes
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45 g de pétoncles
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1 pâte brisée
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Pluche d'aneth
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45 g de crevettes crues
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2 c. à s. de poireaux
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45 g de crème fraîche
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1 oeuf
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30 g de fromage râpé
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100 g de cottage cheese
Matériel
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Four traditionnel
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Moule(s) à tartelette
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Bol(s)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Tapissez les moules à tartelette avec de la pâte brisée puis passez-les au four pendant 4 ou 5 minutes.
- 2
Coupez en petits morceaux les crevettes et les pétoncles. Versez dans un bol le Cottage cheese, la crème fraîche, l'œuf, le fromage, le poireau, les crevettes et les pétoncles, salez et poivrez, mélangez.
- 3
Remplissez les fonds de tartes avec ce mélange puis saupoudrez les pluches d'aneth. Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 20 à 25 minutes en surveillant la cuisson.
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