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Par Communauté 750g

Il faut compter 10 min de préparation et 1 heure de réfrigération.

Ingrédients

4 personnes
  • Jus de citron½ jus de citron
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PersilPersil frais hâché
  • Ail1 gousse d'ail
  • Yaourt nature2 yaourts nature
  • Concombre1 concombre

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Pelez le concombre, râpez-le et mettez-le dans un saladier.

  2. 2

    Ajoutez les yaourts, la gousse d'ail pilée et le persil.

  3. 3

    Mélangez bien le tout.

  4. 4

    Ajoutez le jus de citron et mélangez à nouveau. Mettez au réfrigérateur 1 h minimum. Servez bien frais.

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