5 recettes de plats qui peuvent se préparer à l’avance et qui se conservent plusieurs jours

Pour assurer une durée de conservation prolongée au réfrigérateur, il est recommandé d'éviter l'inclusion des aliments fragiles comme les œufs, les crustacés et le poisson dans vos plats. Même chose pour les recettes contenant des produits laitiers tels que la crème ou le lait. Optez plutôt pour des viandes cuites longtemps, comme le bœuf ou le porc, qui peuvent rester consommables 3 à 4 jours dans le réfrigérateur. Les légumes cuits se maintiennent bien dans le temps (à condition qu'ils ne soient pas gorgés d'eau), tout comme les céréales, les féculents et les légumineuses.

Direction l’Inde avec ce premier plat ! Un délicieux dahl de lentilles corail préparé avec des lentilles corail, des épices parfumées, et une base de tomates. Ce plat est riche en saveurs et en protéines végétales. Il se conserve parfaitement au réfrigérateur pendant plusieurs jours, ce qui en fait une option idéale pour les repas en semaine chargée. Voir la recette du dahl de lentilles corail

Si vous recherchez une option réconfortante, la galette de pommes de terre facile est un excellent choix. Avec sa texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, elle ravira vos papilles. Préparée à l'avance, elle peut être réchauffée rapidement au four pour un repas rapide et délicieux. Voir la recette de la galette de pommes de terre facile

Le curry de patates douces et pois chiches est une autre recette qui mérite d'être essayée. Les saveurs épicées et douces de ce plat en font une option végétarienne saine et rassasiante. Préparez une grande quantité et dégustez-le pendant plusieurs jours sans problème. Voir la recette du curry de patates douces et pois chiches

Le tajine de poulet aux citrons est un plat méditerranéen classique qui gagne en saveur avec le temps. Les morceaux de poulet mijotent dans une sauce citronnée et épicée, créant un plat délicieux qui se conserve parfaitement au réfrigérateur. Voir la recette du tajine de poulet aux citrons

Enfin, pour une recette familiale et réconfortante, le hachis parmentier à la moutarde est une option incontournable. Cette variante du hachis parmentier classique est relevée par une délicieuse sauce à la moutarde. Préparez-le à l'avance et réchauffez-le, il n’en sera que meilleur ! Voir la recette du hachis parmentier à la moutarde