Vous voulez impressionner vos convives sans passer des heures dans votre cuisine ? Les gâteaux classiques au chocolat, au citron ou nature y'en a marre et la tendance des cupcakesâ?¦ c'est dépassé !
Voici la recette typique des cakes pop :
- 1 cake ou quatre quart
- 3 c à s de mascarpone
- 200g de chocolat au choix
- des décorations pour les cupcakes et des billes en chocolat
- des piques en bois ou plastique
Etape 1 : Commencez par émietter le cake déjà cuit puis ajoutez à ces miettes 3 c à s de mascarpone puis mélangez.
Etape 2 : Dès que la préparation est homogène réalisez des boules en intégrant les billes en chocolat croquant.
Etape 3 : Laissez les boules refroidir 15 minutes au réfrigérateur.
Etape 4 : Après ce délai, faites fondre le chocolat au bain-marie.
Etape 5 : Une fois le chocolat fondu, trempez l'extrémité d'un bâton en bois dans le chocolat puis plantez-le dans un cake pop.
Etape 6 : Laissez refroidir 10 minutes puis trempez la totalité du cake pop dans le chocolat, ajoutez les décorations et laissez une nouvelle fois reposer au réfrigérateur avant de déguster.
@ 750g 
A faire pour épater vos invités.
Pour tout le monde mariage rime avec dragées. Et si on casssait ce stéréotype pour accorder mariage avec cakes pops ?
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