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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Lapin en daube à la moutarde et aux tomates

Lapin en daube à la moutarde et aux tomates

Un plat familial qui a cuit très lentement mais sûrement, et qui réchauffe en cette fin d'hiver.Oh mon lapin, qu'on est bien au chaud . . .

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Gratin d hiver

Gratin d hiver

Recette énergétique car adaptée à l'hiver parce qu'elle utilise des légumes de saison (donc meilleur marché), végétarienne et équilibrée.

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Dos de cabillaud au concassé de tomate épicé

Dos de cabillaud au concassé de tomate épicé

Recette de cabillaud poché dans un bouillon de curry accompagné d'un concassé de tomate justement épicé pour le plaisir de tous.

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Brochette de bœuf

Brochette de bœuf

Plat simple fait de piece tendre de boeuf petit oignon et chanpignon de paris

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Bricks aux brocolis (végétarien)

Bricks aux brocolis (végétarien)

Une recette où le goût fondant des haricots blancs adoucit les brocolis et permet de manger des légumes en se régalant !

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