Le compte Instagram Konel Bread
On vient de découvrir le travail de Ran, de la boulangerie japonaise Konel Bread, et il vaut le coup d’œil.
Cette boulangère est devenue une star d’Internet grâce à ses brioches à l’allure toute simple mais qui dévoilent de très mignons dessins une fois qu’on les tranche. Des mies à tête de chat, de Mafalda, de pingouin ou de princesse Leia : elle a tout testé.
Évidemment, l’approche de Noël a beaucoup inspiré notre boulangère kawai, qui a réalisé récemment pour sa clientèle des brioches « Père Noël », « couronne de sapin » ou « cadeau emballé ».
En France, il faudra nous résigner à ne déguster qu’avec les yeux ces jolies créations, mais les vidéos que Konel Bread poste régulièrement sur ses pages Facebook ou Instagram ont un effet anti-stress assez efficace.
Vous rêvez de vous lancer dans la brioche design ? Ran a publié en 2016 un livre de recettes qu’on peut acheter sur Etsy. On vous prévient, c’est en japonais !