Epiphanie 2025 : quelle galette des rois acheter ? Notre sélection de galettes classiques ou originales

Pour fêter l'Epiphanie comme il se doit, rien ne vaut une galette des rois. Si vous pouvez la faire facilement à la maison, il est également possible de l’acheter ! Chaque année, les artisans, boulangeries et grandes surfaces rivalisent de créativité pour imaginer les meilleures galettes. Classique à la crème d'amande, fruitée, chocolatée ou revisitée façon flan ou cookies, découvrez nos 12 galettes préférées de l’année !

Envie de bousculer la tradition cette année ? Découvrez le flan des rois de Nicolas ! Avec une pâte feuilletée aérienne, une frangipane fondante et un appareil à flan ultra-crémeux, ce dessert mixe tradition et modernité.
Prix : Part individuelle : 6,50 € | Flan entier (6 pers.) : 39 €

Disponibilité : Commande en ligne dès le 17 décembre 2024, en boutique à partir du 2 janvier 2025.
Où acheter ? : Nicolas Paciello Pâtisserie (Boulogne-Billancourt et Pantin) et pop-up Maison Demarle à Paris.

Et si on voyait la vie en rose avec cette galette Picard ? Pour l’Épiphanie, cette galette colorée offre un look glamour et un goût divin. Sous une pâte feuilletée dorée et croustillante, la frangipane est revisitée avec des pralines roses et une délicieuse garniture à la framboise. Un moment de pur bonheur à partager.

Prix : 8,99 € (promotion, 22,47 €/kg hors promotion)
Poids : 400 g
Où acheter ? : Dans les enseignes Picard.

Pour fêter la fin de travaux de la cathédrale Notre-Dame, Nina Métayer a imaginé une galette hommage tout en délicatesse. Avec son feuilletage au Beurre Charentes-Poitou AOP et sa frangipane délicatement parfumée à la cannelle caramélisée, cette galette est une gourmandise parfaite.

Prix : 42 € (6 personnes)
Où acheter ? : Disponible sur commande dans les points de vente Nina Métayer.

Pierre Hermé va ravir les amateurs d’amandes avec sa galette Infiniment Amande, aux amandes torréfiées, éclats croquants et crème onctueuse… Ici, tout est pensé pour sublimer ce fruit sec incontournable. Une vraie pépite à partager (ou pas) !

Prix : 8 € (individuelle), 38 € (4 pers.), 65 € (8 pers.), 85 € (12 pers.)
Disponibilité : Sur commande uniquement.

Et si on mêlait l’Italie et la France dans une galette ? Lenôtre propose un mariage original avec son « Éclat de Panettone » dont la frangipane est généreusement garnie de panettone. Le plus ? Son confit d’orange acidulé qui réveille les papilles ! Bellissimo !

Prix : 59 €
Où acheter ? : Disponible dans les boutiques Lenôtre.

Cette année, laissez-vous charmer par une galette pleine de poésie avec Monoprix Gourmet. L’enseigne s’est en effet associée au chef Aurélien Cohen et propose aux gourmands une galette des rois qui fait rêver avec une pâte feuilletée pur beurre et une frangipane fondante qui cache de délicates fèves hommage à l’univers magique d’Antoine de Saint-Exupéry et de son Petit Prince.

Prix : 13,50 € (6 personnes)
Disponibilité : Dans les enseignes Monoprix, en édition limitée.

Du côté de Ladurée, on joue la carte de la tradition avec une galette frangipane classique. On aime sa pâte feuilletée dorée et croustillante et surtout, sa frangipane riche et fondante. À déguster à plusieurs ou à savourer en solo.

Prix : 43 € (6 personnes) | Disponible à la part et en formats 2 et 4 personnes.
Disponibilité : Du 1er au 31 janvier 2025 dans les boutiques Ladurée.

Fans de desserts fruités ? Vous allez adorer cette galette Thiriet pur beurre, croustillante et dorée garnie d’une compote de pommes avec des morceaux. À la fois légère et gourmande, elle saura séduire petits et grands.

Prix : 6,90 € (4/6 parts)
Taille : 400 g (17,25 €/kg)
Disponibilité : En édition limitée (30 000 unités), dans les magasins Thiriet.

Le chef Jeffrey Cagnes revisite la galette classique en proposant aux gourmands un feuilletage inversé léger et une frangipane parfumée au rhum. Le plus ? Son design en sucre glace apporte une touche d'originalité supplémentaire.

Prix : 6 € (individuelle), 28 € (4 pers.), 40 € (6 pers.)
Disponibilité : En boutique du 1er au 29 janvier 2025.

Direction le Japon avec la galette Sakura d’Éric Kayser. Cette édition spéciale marie un feuilletage pur beurre à une crème frangipane que le chef a parfumé à la fleur de cerisier. La galette est également garnie avec des framboises juteuses, un vrai délice tout en élégance.

Prix et format : Renseignements disponibles en boutique.
Où acheter ? : Disponible dans les boutiques Éric Kayser.

Et si pour l’Épiphanie 2025, on changeait les habitudes ! Découvrez le Royal Cookie de Laura Todd, une création originale hybride entre une galette des rois et un cookie. On apprécie cette pâte à cookie moelleuse qui enferme une frangipane parfumée à l’amande et des éclats d’amandes. À l’intérieur, une fève porte-bonheur se cache peut-être un bon pour un an de bijoux L’Atelier d’Amaya et de cookies Laura Todd !

Prix : Cookie individuel à partir de 4,90 € | Galette 8 parts : 39 €
Disponibilité : Du 1er au 30 janvier 2025 dans les boutiques Laura Todd.

Alliant raffinement et gourmandise, la maison Angelina régale les amateurs avec une galette… au chocolat ! Entre sa pâte feuilletée dorée légèrement poudrée de cacao et sa frangipane sublimée par une fine feuille de chocolat, difficile d’y résister.

Prix et formats : Galette Chocolat : Individuelle : 7,20 € | 4-6 pers. : 42 €
Disponibilité : Du 1er au 31 janvier 2025 en boutique et à emporter.