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1h 10min
Très facile
Budget moyen
Par Pupuce
Gâteau très léger aux marrons et aux oeufs recouvert d'un nappage de chocolat et sucre glace
Ingrédients (8 personnes)
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1 cuillère à soupe de rhum
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3 œufs
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120 g de de beurre
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150 g de sucre
- 500 g de marrons surgelés
Nappage
- 150 g de chocolat nestlé dessert
-
200 g de sucre glace
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Faire cuire les marrons dans de l'eau et les passer à la moulinette. Ajouter un peu d'eau. Mélanger avec le sucre. Ajouter les jaunes un à un. Puis incorporer le beurre ramolli.
Battre les blancs et les ajouter au mélange avec 1 cuillère à soupe de rhum.
Mettre le mélange dans un plat à cake beurré et faire cuire 50 mn à 180°.
NappageMélanger le sucre glace avec un peu d'eau. Faire fondre le chocolat et y ajouter le sucre glace puis faire cuire au bain-marie.
Servir frais
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