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35min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Les épinards sont bons pour la santé, un bon gâteau pour le dessert des enfants.
Ingrédients (6 personnes)
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1 sachet de levure chimique
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1 verre d'huile
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2 verres de farine (environ 130 grammes)
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1 verre et demi de sucre
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3 œufs
- 250 grammes d'épinards hachés à la crème
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Battre les œufs + sucre à blanchiment, ajouter farine + levure (toujours en battant), puis les épinards + huile
- Enfourner votre plat a gâteau (graissé, ou papier sulfuré) pendant 20 à 30 mns, dans four chaud 180° à 200° maxi
- Battre les œufs + sucre à blanchiment, ajouter farine + levure (toujours en battant), puis les épinards + huile
Conseils
Une fois cuit, laisser refroidir.
Pour la déco. trancher 1/2 cm sur le pourtour à émietter sur le dessus.
Pour les gourmands possibilité de mettre une couche de crème et miettes déco dessus.
Crème = 400 gr crème liquide + 2 sachet raffermissant pour chantilly + 2 sachets sucre vanillé + 1 cuillère à soupe rase de sucre.
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