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Gâteaux aériens au poulet
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Gâteaux aériens au poulet
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Par Sagweste du blog Les papilles de Sagweste

Des petits gâteaux avec une salade, un délice

Ingrédients

3 personnes
  • Basilic séché1 c. à c. de basilic séché
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Levure chimique0,33 sachet de levure chimique
  • Oignon1 oignon
  • Fécule de maïs1 c. à s. de fécule de maïs
  • Oeuf2 oeufs
  • Ricotta2 c. à s. de ricotta
  • Poulet200 g de poulets

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four Th 200.
    Séparer les blancs des jaunes.
    Monter les blancs en neige ferme.
    Mettre tous les ingrédients (sauf les blancs) dans le bol du mixer et mixer finement.

  2. 2

    Mélanger doucement avec les blancs en neige.
    Verser dans des petits moules.
    Enfourner 20 mn.
    Ils sont cuits quand la lame du couteau ressort sèche.

    C'est prêt.

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