©Silvia Santucci
On vous le dit souvent, le petit déjeuner est sûrement le repas le plus essentiel de la journée. Vous pouvez choisir tout simplement des tartines de pain complet avec de la confiture maison mais si vous appréciez les céréales, alors commencez par oublier les préparations industrielles, mines de sucres et graisses cachés au profit d'un bon granola maison que vous pourrez préparer la veille sans problème. Il pourra se conserver plusieurs jours très facilement dans un bocal hermétiquement fermé.
Choisissez pour le réaliser des céréales brutes sans sucre ajouté, des graines non salées, non sucrées et non grillées et si vous ajoutez du miel, préférez celui d'un apiculteur près de chez vous qui le récolte et le met en pot dans les règles de l'art sans addition de sucre ou autre produit néfaste. Accompagnez le tout de lait animal ou végétal sans sucre ajouté, selon vos goûts.
Les flocons d'avoine complets vous apporteront des protéines, des fibres, du magnésium, du potassium, du zinc, du cuivre, du manganèse, du sélénium et des phytonutriments. Les graines, elles, riches en bons acides gras, protéines et fibres contribueront également au bon fonctionnement de votre système cardiovasculaire. Si vous ajoutez des fruits séchés, ils vous fourniront de l'énergie par contre attention de les choisir sans sucre ajouté.
Lancez-vous grâce à nos 3 idées de recettes de granola croustillantes et délicieuses :
La recette parfaite du granola maison : On l'a testée et élaborée pour vous ! Elle allie croquant, gourmandise et énergie. Flocons d'avoine, amandes, chocolat, miel, graines et fruits secs, on l'adore ! Mais on en mange une portion et pas plus même si ce granola est irrésistible.
Le granola version allégée : Il est toujours aussi gourmand mais tout est calculé pour éviter le trop plein de calories. Il est parfait pour ceux qui ont prévu une séance de sport dans la matinée.
Le granola facile . Pour ceux qui fuient les complications, ce granola est bon et simple à réaliser. Complet il permet de faire le plein d'énergie dès le matin.