Envie de cuisiner avec votre enfant ? Découvrez la recette des mini-cakes aux épices de Noël délicatement parfumés à l'orange à réaliser en famille !
Une recette proposée par Sandra du blog 'Ok ce Bon'.
Ingrédients (5 personnes)
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1/2 cuillère à café de quatre-épices
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2 œufs
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80g de beurre mou
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1 cuillère à café de sel fin
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1 cuillère à café de cannelle en poudre
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15g de cassonade
- 240g de Marmelade d'Oranges Amères Bonne Maman
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50g de farine T45
- 150g de farine de seigle intégrale
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1/2 sachet de levure chimique
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240g de miel
Préparation
- 1
Préchauffez votre four à 170°C.
Dans une casserole, faites fondre le miel à feu doux.
- 2
Dans un saladier, mélange les farines, la levure, la cassonade, le quatre-épices, la cannelle et le sel.
- 3
Ajoutez le miel fondu au mélange, ainsi que la Marmelade d'Oranges Amères Bonne Maman.
- 4
Continue de mélanger délicatement.
Ajoute les œufs un par un en continuant de mélanger.
- 5
Ajoutez le beurre fondu.
- 6
Ne t'arrête pas de mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.
- 7
Vérifiez que la pâte soit bien homogène.
Préparez les moules à cake.
- 8
Avec l'aide de ta maman, verse la pâte dans les moules en t'arrêtant lorsque tu arrives au trois quart, pour ne pas que la pâte déborde à la cuisson.
- 9
Enfournez pour environ 25 minutes de cuisson.
Conseils
Avec cette recette, tu peux aussi réaliser un seul cake pour toute la famille !
