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Œufs à la tomate
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Par Communauté 750g

Recette italienne très simple à faire et surtout très bon!

Ingrédients (3 personnes)

  • Oeuf6 œufs
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Huile d'olive2 cuillères a soupe d'huile d'olive
  • Ail1 gousses d'ail
  • Oignon1 oignons
  • coulis de tomate environ 1kg

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Emincer l'oignon finement et le faire revenir avec l'huile d'olive dans une poele.
    Une fois les oignons dorés rajoutez le coulis de tomates!
    Rajouté votre gousse d'ail hachée.
    Saler poivrer selon votre gout.
    Laisser porter a ebullition!
    Casser les oeufs séparément et assez bien espaces dans votre sauce tomate.
    Retournez les au bout de 10 minutes !
    10 minutes après c'est prêt !

Conseils

A servir de préférence avec des spaghetti !

Ajouter un peu de basilic frais et faire mijoter votre sauce pendant 15 minutes pour que l'assaisonement sa fasse bien!

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